Turradùra

s. f. trattendu de pani,

abbrostitura

. Fueddendu de caffè e

similis,

tostatura

. Targ.

Turrài

v. a. (de

torreo

,

es

, e ancora

t. cat.) Po siccai a fogu, o a soli,

adu-

stare

,

seccare

,

riardere

,

fare adusto

.

Turrai caffè, orgiu, e similis,

abbro-

stire

,

abbrostolire

. Turrai fittas de

pani,

arrostir pane

,

far crostini

. Tur-

rai mendula, nuxedda ec.

incuoce-

re

. Turrai a modu de pistoccu,

bi-

scottare

.

Turramentu

s. m. M. turradura.

Turràu

,

da part.

riarso

,

seccato

,

fatto adusto

. Caffè turrau,

caffè ab-

brostito

,

abbrostolito

,

tostato

. Targ.

Mendula turrada,

mandorle incotte

.

Po fattu a pistoccu,

biscottato

. Pani

turrau,

pane arrostito

,

abbronzato

.

Turrazza

s. f. accr. turri manna,

torrione

.

Turri

s. f. (de

turris

,

is

)

torre

. Turri

beccia,

torraccia

,

torre scassinata

.

Fortificai cun turris,

torriare

. Fortifi-

cau cun turris,

torrito

. Essiri in simi-

lanza de turri,

torreggiare

. Abitanti

de turri,

torriere

.

Turritànu

s. m. guardia de turri,

torrigiano

.

Turrixedda

s. f. dim.

torretta

,

tor-

ricella

.

Turronàju

s. m.

venditor di torro-

ni

.

Turròni

s. m.

torrone

. Turronis di

Alicanti e corruttamenti dilicantis,

torroni d’Alicante

.

Turta

s. f.

torta

. Turta cun pasta,

crostata

. Turta cun pasta sfogliada,

sfogliata

. Turta de latti cun ous isbat-

tius senza crosta de pasta,

tàrtara

.

Turta de sanguni de porcu in dulci,

migliaccio

.

Turtèra

s. f. (t. sp.)

tegghia

,

e te-

glia

. Su cobertori,

tegghia

. Sa canti-

dadi, chi stat in sa turtera,

tegliata

.

Turteredda

s. f. dim.

tegghina

,

teg-

ghiuzza

.

Turradùra

356

Turtèri

s. m. chi fait, o bendit tur-

tas,

tortellajo

.

Turteròna

s. f. accr.

teglione

.

Turtixedda

s. f. dim.

tortella

,

tor-

tellina

. Po pastissottu,

tortello

.

Turtòna

s. f. accr. de turta,

tortone

.

Turturedda

s. f. dim. de turturi,

tor-

torella

.

Tùrturi

s. f. volat.

tòrtora

,

e tòrtola

.

Tussi

s. m.

tosse

,

e tossa

. Tussi di

animalis,

mal di castrone

.

Tussimentu

s. m.

tossimento

.

Tùssiri

v. n.

tossire

.

Tùssiu

,

ssia part.

tossito

.

Tussixeddu

s. m. dim. de tussi,

tos-

serella

.

Tutèla

s. f. protezioni de su tutori

po su pupillu, e protezioni ancora

assolutam.

tutela

;

protezione

,

difesa

.

Tutelàri

agg. chi defendit,

tutelare

.

Tutelàu

,

da agg. defendiu de su

tutori,

tutelato

.

Tutòra

s. f.

tutora

,

tutrice

.

Tutòri

s. m. su chi tenit cura de su

pupillu,

tutore

. Tutori de feminas,

senza su consensu de su quali no

podint fai algunu contrattu,

mon-

dualdo

.

Tutorìa

s. f. offiziu de su tutori,

tutorìa

,

tutorerìa

,

tutela

.

Tuttureddu

s. m. dim.

piccolo spia-

natojo

.

Tutturìgu

s. m. (t. r.) zugu di am-

pudda. M. zugu.

Tùtturu

s. m. arrogu de bastoni

tundu po assuttiligai sa pasta,

spia-

natojo

,

matterello

. Tutturu de can-

na, su spaziu de unu nuu a s’ateru,

bocciuòlo

,

cannello

. Tutturu man-

nu,

bocciolone

. Fai a tutturu, o in

forma de paperottu,

accartocciare

.

Faisì a tutturu n. p.

accartocciarsi

.

Tuu

s. m. Su miu, e su tuu,

il mio,

e il tuo

,

cioè la mia roba, il tuo ave-

re

. In plur. is tuus po parentis,

i

tuoi

,

cioè i tuoi parenti

,

o familiari

.

Tuu

,

tua pronom. agg. possessivu,